“白酒一哥”貴州茅臺(tái)的一舉一動(dòng)都牽動(dòng)著行業(yè)的神經(jīng)。
5月19日，“i茅臺(tái)”數(shù)字營(yíng)銷平臺(tái)上線儀式在貴州茅臺(tái)國(guó)際大酒店舉行。在當(dāng)天的儀式上，全國(guó)首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開張營(yíng)業(yè)。
茅臺(tái)冰淇淋，圖片來(lái)自網(wǎng)多彩貴州網(wǎng)
據(jù)官方介紹，初步將推出原味茅臺(tái)冰淇淋、香草茅臺(tái)冰淇淋兩種口味，品鑒價(jià)為39元/份。未來(lái)將在全國(guó)多地開設(shè)茅臺(tái)冰淇淋專賣店。
此消息一出，“茅臺(tái)冰淇淋”迅速?zèng)_上熱搜。
有網(wǎng)友關(guān)心：“吃完能開車嗎?吃幾個(gè)能醉?”
有網(wǎng)友意圖囤貨：“這冰淇淋在冰箱放幾年，能漲價(jià)嗎?”
還有網(wǎng)友預(yù)測(cè)：“茅臺(tái)奶茶店應(yīng)該也不遠(yuǎn)了。”
據(jù)出席此次活動(dòng)的白酒營(yíng)銷專家肖竹青介紹，茅臺(tái)冰淇淋是茅臺(tái)與蒙牛戰(zhàn)略合作的產(chǎn)品，吃起來(lái)有淡淡的茅臺(tái)酒味道，是“醬香白酒與冰淇淋產(chǎn)品的創(chuàng)新結(jié)合”。
記者發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)并非首次推出冰淇淋產(chǎn)品。據(jù)天津廣播報(bào)道，早在2019年，茅臺(tái)冰淇淋在天津開出首店，除了茅臺(tái)冰淇淋，還有鳳香型、清香型、濃香型、赤霞珠、甜白葡萄酒等6款酒香冰淇淋。有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，當(dāng)時(shí)只是階段性宣傳，沒有像此次“聲勢(shì)浩大”。
記者還發(fā)現(xiàn)，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司，在4月26日申請(qǐng)注冊(cè)“MOUTAI ICE CREAM 茅臺(tái)冰淇淋”商標(biāo)，目前商標(biāo)狀態(tài)仍為“注冊(cè)中”。
有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，茅臺(tái)此舉可以看做是“向年輕消費(fèi)群體靠近的首次突破”。肖竹青分析指出：“用時(shí)尚、年輕的冰淇淋形式向大眾消費(fèi)者展現(xiàn)茅臺(tái)創(chuàng)新、活力、時(shí)尚的另一面，打破了以往對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品的傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務(wù)的刻板印象，能吸引更多年輕人關(guān)注，從中培養(yǎng)、挖掘茅臺(tái)酒的潛在客群，讓茅臺(tái)未來(lái)的客戶從小就能記住茅臺(tái)的味道。”
白酒營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛也認(rèn)為：“借助差異化的文創(chuàng)產(chǎn)品，增強(qiáng)茅臺(tái)在年輕消費(fèi)群體中的品牌勢(shì)能、提升品牌親和力，確實(shí)可以達(dá)到擴(kuò)大年輕消費(fèi)群體的目的。”
39元/份的冰淇淋，對(duì)于年輕消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)，價(jià)格會(huì)不會(huì)太貴?蔡學(xué)飛表示：“茅臺(tái)冰淇淋的定位不是日常消暑飲料。嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，它是一種高品質(zhì)的消費(fèi)品，特別是它使用了飛天茅臺(tái)的原酒作為原料之一，有茅臺(tái)品牌與品質(zhì)的溢價(jià)背書，以這樣的成本核算的話，39元的定價(jià)并不高。”
399元迷你版飛天茅臺(tái)開賣，為提價(jià)做鋪墊?
今日與茅臺(tái)冰淇淋一同出現(xiàn)的，還有備受關(guān)注的“迷你版飛天茅臺(tái)”。
在試運(yùn)營(yíng)近50天后，今日“i茅臺(tái)”正式上線。記者在“i茅臺(tái)”看到，線上銷售一欄中的產(chǎn)品有53%vol飛天100ml、43%vol飛天500ml、43%vol貴州茅臺(tái)酒(喜宴·紅)500ml、53度500ml金王子、53度500ml茅臺(tái)迎賓酒(紫)，其價(jià)格分別為每瓶399元、1099元、1099元、338元和218元。
其中“迷你版”53度100ml飛天茅臺(tái)依然是“一瓶難求”，且按照“100ml399元的價(jià)格”跟“500ml1499元”相比，漲價(jià)幅度約為 33%，因此也被部分網(wǎng)友質(zhì)疑是“變相提價(jià)”。
實(shí)際上，茅臺(tái)提價(jià)已是老話題。貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍上任后曾公開表示：“茅臺(tái)價(jià)格由市場(chǎng)說(shuō)了算。”去年以來(lái)，市場(chǎng)也曾多次傳出茅臺(tái)或?qū)⑻醿r(jià)的消息，但至今未有實(shí)際動(dòng)作。
在肖竹青看來(lái)，此次上線茅臺(tái)小酒是在為日后的提價(jià)做鋪墊。“茅臺(tái)此次采用399的價(jià)位推出小酒版頗具用意，很可能是變相提價(jià)的試水。”
