甜甜甜！玫瑰香味、茉莉香味的葡萄你嘗過嗎？

瓜果飄香的季節(jié)，

在上海金山，

作為金山名優(yōu)瓜果之一的

(資料圖片僅供參考)

“施泉葡萄”開始上市，

據(jù)說其中帶有

玫瑰香味、茉莉香味的品種

最受歡迎。

早夏黑

來到金山呂巷上海施泉葡萄專業(yè)合作社，一串串“早夏黑”裹著一層淡淡的果粉，長勢喜人。除了傳統(tǒng)的早熟品種“早夏黑”，今年帶有濃郁茉莉花香味的“茉莉香”，以及帶有玫瑰香味的“寒香蜜”等品種也成熟開始上市，“茉莉香”香甜似蜜，“寒香蜜”果肉金黃，受到市民歡迎。

上海施泉葡萄專業(yè)合作社工人 羅老甲：

最近溫度比較高，葡萄也熟得很快，我們已經(jīng)開始陸續(xù)采摘售賣。

上海施泉葡萄專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 盧玉金：

“茉莉香”是帶有茉莉花的香味，“寒香蜜”是有些玫瑰花的香味，都是非常好的一些早熟品種。它的父本和母本都帶花的香味，在跟我們比較好的品種雜交以后，品質(zhì)變得更好了。

寒香蜜

茉莉香

為了提早葡萄上市的時間，近幾年基地引進(jìn)新品種“墨姬”。深紫色的外皮，果肉淡紅色，口感脆甜，富含豐富的花青素，雖然外觀與“早夏黑”相似，但是 “墨姬”成熟時間比“早夏黑”提早一個星期左右，糖度更高，口感品質(zhì)也更好。

墨姬

上海施泉葡萄專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 盧玉金：

“墨姬”這是我們金山葡萄成熟度最早的一個品種，它的糖度可以到18度、20度，“早夏黑”的糖度最高到16度。

據(jù)了解，除了常規(guī)的“早夏黑”“寒香蜜”等品種外，今年基地早熟品種還包括“紅巴拉多”“夏黑”等，而較受上海市民歡迎的巨峰、陽光玫瑰等品種，也將在7月份陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)高峰時期每天上市量在1萬斤左右。目前消費(fèi)者可通過線上及果園直銷等渠道購買。

記者 | 熊雪寒 勾瑞 

攝影 | 莊毅

攝影 | 干鈺瓊

責(zé)編 | 干鈺瓊