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中國食品安全網(wǎng)訊（張健）2023年中高考“雙考季”來臨，為防控食品安全風(fēng)險，為廣大考生逐夢保駕護航，北京市市場監(jiān)管局積極采取措施，加強校園食品安全監(jiān)督抽檢，充分體現(xiàn)了關(guān)愛學(xué)生未來、守護學(xué)生權(quán)益等方面的決心和行動。
據(jù)了解，北京市市場監(jiān)管局在學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者等單位共完成抽檢212批次。其中重點抽檢日常消費量較大的食品，包括糧食加工品34批次、乳制品40批次、肉制品21批次、蛋制品11批次、豆制品7批次，食用油/油脂及其制品21批次、調(diào)味品10批次，方便食品10批次、糕點22批次、餅干12批次、罐頭15批次、薯類和膨化食品9批次，經(jīng)檢驗，全部合格。這一專項行動不僅僅為學(xué)生們提供了一個健康安全的考試環(huán)境，更是為孩子們的身心健康提供了有力保障。
加強“雙考季”食品安全監(jiān)督抽檢可以有效遏制食品安全問題的發(fā)生。考試期間，學(xué)生們處于相對更加緊張的學(xué)習(xí)狀態(tài)，對食品質(zhì)量和安全的關(guān)注度可能會降低，依賴度卻必然會升高。此時，政府加強監(jiān)督抽檢，對學(xué)校食堂和周邊食品供應(yīng)商進行嚴(yán)格抽查，可以最大限度地減少食品安全隱患，確保學(xué)生食品的安全可靠，為考生順利完成考試筑起食品安全的銅墻鐵壁。
“雙考季”食品安全監(jiān)督抽檢的加強為學(xué)生及家長們提供了更大的安心和信心。考試期間，學(xué)生們需要保持身心愉悅，保持良好的精神狀態(tài)。食品安全問題可能給學(xué)生和家長們帶來無謂的焦慮和擔(dān)憂，而政府的監(jiān)督抽檢舉措則為他們提供了一個可靠的保障。學(xué)生和家長們可以更加放心地選擇校園食堂及周邊的食品，既節(jié)省時間、放心安心，也能夠增強對政府工作的信任感。
從突擊檢查的結(jié)果來看，各項指標(biāo)均達到了較高的合格率，既彰顯了監(jiān)管部門的嚴(yán)謹(jǐn)和高效，也督促了食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者不能僅僅滿足于這一次的檢查成果，而是應(yīng)該將其作為常態(tài)品質(zhì)的標(biāo)桿，確保食品安全狀況持續(xù)可靠。
常態(tài)化監(jiān)管能夠確保食品安全問題得到長期有效的控制。突擊檢查的目的是為了暴露和解決潛在的問題，但這種短期行動很難持續(xù)對食品供應(yīng)鏈進行全面監(jiān)管。常態(tài)化監(jiān)管可以建立長效的監(jiān)管機制，包括加強食品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的規(guī)范管理，提升從源頭到餐桌的食品安全控制措施，以確保學(xué)生們的食品安全得到持續(xù)的保障。
常態(tài)化監(jiān)管有助于提高食品企業(yè)的自律意識和責(zé)任感。僅僅依靠突擊檢查難以形成長期的自律機制，而常態(tài)化監(jiān)管能夠促使企業(yè)意識到食品安全是他們的首要責(zé)任，警示食品生產(chǎn)者和經(jīng)營者更加嚴(yán)格地執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。只有企業(yè)自覺履行責(zé)任，才能夠真正保證食品安全問題得到根本性的解決。
此外，常態(tài)化監(jiān)管也需要廣大消費者和社會各界的積極參與。監(jiān)管部門應(yīng)該加強對食品安全知識的宣傳和教育，提高公眾的食品安全意識，引導(dǎo)消費者在選擇食品時注重品質(zhì)和安全。同時，社會各界也應(yīng)當(dāng)加強監(jiān)督力度，通過舉報和輿論監(jiān)督等方式推動食品安全社會共治，讓食品安全治理從“趕考”變成日常，提升人民群眾的幸福感與獲得感。
